帶您了解酒窖的儲存藝術(shù)——酒窖恒溫恒濕設(shè)備
    發(fā)表時間:2020-04-30 14:49:00

    酒窖設(shè)備這是一個新鮮的詞,關(guān)于酒窖設(shè)備查閱了很多資料,現(xiàn)在分享給大家,希望大家可以認識并了解酒窖設(shè)備。它其實就是我們所說的酒窖機酒窖恒溫恒濕的設(shè)備或者酒窖空調(diào) ,它具有恒溫恒濕的功能。現(xiàn)在市場上的酒釀設(shè)備,通常比較 節(jié)能環(huán)保 ,非常人性話的設(shè)計。滿足了釀酒的最高需求。

    紅酒是一種很敏感嬌貴且有靈性的東西,酒窖儲存最忌諱的是溫度、濕度、光線、震動、異味等強烈變化影響。

    從常識上可以知道,酒對溫濕度非常敏感,一方面,濕度的不均勻變化會影響酒的成長速度,更會影響酒的品質(zhì)。

    酒的適宜儲存場所宜恒溫,對于環(huán)境的相對濕度也有苛刻的要求

    濕度:理想的濕度為50%~75%,環(huán)境過濕,木塞發(fā)霉而快速腐爛,導(dǎo)致漏酒,酒自然就氧化了;太干,則使木塞收縮,也會導(dǎo)致進空氣氧化。

    溫度:理想的葡萄酒儲藏溫度為10℃20℃,過高的溫度或急劇的溫度變化會使酒成熟過快,酒會粗糙,欠層次

    光線:光線對葡萄酒是有損害的,特別是紫外線會破壞酒質(zhì)。除了防止陽光直射,霓虹燈和白色燈光也應(yīng)避免,這也是為什么葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。酒應(yīng)該藏在陰暗避光處。

    震動:保持環(huán)境的安靜也很重要,震動會使葡萄酒過度成熟,易造成劣質(zhì)化。

    氣味:一個氣味清新的環(huán)境對維持葡萄酒的品質(zhì)同樣非常重要。環(huán)境中劣質(zhì)的氣體會慢慢通過木塞滲透到酒液中,從而影響酒的風(fēng)味。

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    那么這樣的酒窖恒溫恒濕設(shè)備與常規(guī)空調(diào)有什么不同呢?

     

    首先酒窖設(shè)備的溫度可以調(diào)到很低,一般的家用空調(diào)最低溫度是20度,而酒窖設(shè)備是10度左右。

    第二,就將設(shè)備具有自動啟動的功能,就是說,如果在停電的情況下,它會停止運轉(zhuǎn),但當(dāng)電力恢復(fù)時,它便自動可以恢復(fù)啟動,不需要人為控制。而我們一般的家用空調(diào),在電力恢復(fù)時則需要人為控制。

    第三,酒窖設(shè)備可以使室內(nèi)的濕度和溫度都保持在較高的水平上,同時穩(wěn)定性高,而我們一般使用的家用空調(diào),濕度會很低。最后,專用的酒窖設(shè)備壽命很長,它可以全年運行,從不間斷,而家用空調(diào)的壽命比較短,還會出現(xiàn)很多故障。  

     

    酒窖設(shè)備有很多優(yōu)點,比如它的壽命比較長,同時它的性能比較穩(wěn)定,可以使用很長時間,在濕度和溫度控制上都比較好,人性化的自動啟動功能,為藏酒或者釀酒的人提供了不少方便。

    艾爾斯派,是專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)酒窖空調(diào)的廠家,艾爾斯派創(chuàng)新恒溫恒濕恒氧技術(shù),使酒窖始終保持在理想的存酒溫度和濕度,配置恒氧潔凈系統(tǒng),時刻關(guān)注酒窖空氣的潔凈度,讓您從此無紅酒儲藏的后顧之憂。艾爾斯派酒窖空調(diào),是紅酒不可缺少的伴侶!

     

      市場上能酒窖設(shè)備,由專業(yè)的植物纖維高分子材料濕膜加濕方式,這種材料天然環(huán)保,有特別的潔凈,使得加濕的效果特別明顯。同時它還有全天超穩(wěn)定的制冷運行功能。它的可靠性高,經(jīng)過了嚴(yán)苛測試,運行穩(wěn)定,持久性強。在安裝酒窖設(shè)備時應(yīng)注意檢查它的設(shè)備連接口,進出水管試水,同時要固定它的位置,進行準(zhǔn)確的安裝。  

     


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