葡萄熟了，從青澀到成熟，再經道道工序被釀制成芳香的酒液，之后再儲藏。但是如此醇香的美酒是需要好的環境儲藏的，否則會變壞。

儲藏美酒需要一個恒溫恒濕的環境，那么酒窖空調就是重中之中！

酒窖空調，被稱為酒窖的心臟當之無愧！

酒窖空調即低溫精密恒溫恒濕空調，俗稱酒窖機。其機組原理和普通空調相同，但它采用了低溫壓縮機，以保證酒窖溫度維持在12℃-18℃；機組內部裝有加濕器，根據機組功率大小通常有超聲波加濕，電極加濕和濕膜加濕這幾種。調控溫濕度，酒窖空調機還要有防振裝置。

1、無論哪種酒窖空調，首先要達到精確控制溫度在12℃-18℃，精確保持濕度在60%~70%。

2、再依據酒窖面積、層高、初始濕度值、目標濕度值、室內密閉程度、散濕源、新風補給等綜合因素計算得出總焓差、單位時間除濕/加濕量，以及制冷量/制熱量等關鍵參數后進行恒溫恒濕機綜合選型匹配。

3、在選擇時從外觀可判斷酒窖機的優劣，高端的酒窖機做工精致、打磨工藝先機光澤度高。

4、最后查其生產廠家的主要產品和歷史，是否具備專業酒窖空調的研制能力。

酒窖空調的選擇至關重要，因為酒窖空調系統是整個酒窖的核心，而酒窖的風格和現場情況卻變化多樣，一旦空調選錯了就后悔莫及，屆時精品紅酒不僅沒有得到有效保存，還會因為這個原因致使酒質受損。

 您了解艾爾斯派酒窖專用空調與傳統立柜式空調相比有什么優勢嗎？艾爾斯派創新恒溫恒濕恒氧技術，使酒窖始終保持在理想的存酒溫度和濕度，配置恒氧潔凈系統，時刻關注酒窖空氣的潔凈度，讓您從此無紅酒儲藏的后顧之憂。艾爾斯派酒窖空調，是紅酒不可缺少的伴侶！