儲藏酒窖的有著幾大要求傳統的酒窖主要是利用地窖恒溫、通風、避光等天然條件來進行酒的釀造、區別開來傳統意義上的天然酒窖，通常私人家中“整體酒窖”是利用高科技的手段進行地窖儲酒環境，為酒提供理想合理的儲藏條件。

儲藏酒是門藝術活

事實上，例如葡萄酒保存是一件相當細致的事情。我們需要讓酒窖空間的溫度確保在12℃，是相對來說比較低的了，溫度在60%-80%之間，不僅如此還需要防震以及避免強光直射。一個真正專業的酒窖對于收藏者想必是一件非常復雜的事情，或許有的時候即使耗盡自己的心力也很難達到好的狀態，其實只要控制好酒窖內的溫度和濕度以及墻體還需要測量、計算出一個比較準確的數值可以瞞住整個空間的儲藏要求。由于酒來說在空間太濕的環境下會導致軟木塞跟酒的標簽腐爛，太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性。無法緊封瓶口。

專業的酒窖恒溫恒濕空調，會根據葡萄酒實際儲藏條件，設計并安裝酒窖恒溫恒濕系統，達到恒溫、恒濕、通風、避震、避光的條件，這樣才可以讓美酒的生命更長久。